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嶽陽市偉民食品有限公司(三利和)
瑞安市華忠水產食品有限公司
大連博遠罐頭食品有限公司
設備介紹:小魚仔加工係統專為小魚仔的批量工業化生產而設計，由原料處理係統、原料加工係統和包裝處理三部分組成，全自動化生產作業，減少人為因素。
設備組成:自動去雜→自動上料→自動浸泡→輸送→自動清洗→瀝水輸送→輸送→振動輸送→煮製係統→瀝水輸送→油炸→鹵製係統→輸送→振動輸送→攤涼一提升→稱重→拌料→真空包裝→自動選袋→→輸送→自動選袋→包裝袋清洗→包裝袋瀝水→包裝袋烘幹→裝箱係統
自動去雜--控製漏孔的大小，再加以震動來去除多餘的雜質自動上料--自動將原料送入浸泡桶
自動浸泡--浸泡的時間和溫度可以自行進行調節輸送--將浸泡過的原料自動送入下一個環節
自動清洗--清洗浸泡過的原料上麵的浮渣等雜物
瀝水輸送--空去清洗時殘存在原料上的多餘水分和部分殘渣輸送--將原料自動送入下一個環節
振動輸送--采用雙底座振動給料器給料，使入料均勻
煮製係統--變頻調速係統提供可控的輸送速度，時間10min~30min可調。液位控製係統可控製自來水管路自動補水出料端安裝噴淋裝置，可清洗焯水後的物料的表麵，保持物料表麵的潔淨度。
瀝水輸送--清洗時殘存在原料上的多餘水分和部分殘渣
油炸 油炸係統分為油炸機、過濾係統、補油係統、加熱係統組成。油炸機結構采用滾筒式，便於實現物料油炸過程中翻動;鍋體采用半圓式結構，減小注油空間，提高炸油利用率。
浸油--采用自動網帶式浸油機，再配以風流攪拌用以快速降低產品溫度，使產品更加酥脆。
鹵製係統--自(zi)動(dong)控(kong)溫(wen)加(jia)熱(re)係(xi)統(tong)為(wei)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)提(ti)供(gong)熱(re)量(liang)，水(shui)溫(wen)可(ke)調(tiao)。雙(shuang)層(ceng)網(wang)帶(dai)輸(shu)送(song)係(xi)統(tong)，上(shang)層(ceng)網(wang)帶(dai)采(cai)用(yong)鏈(lian)條(tiao)刮(gua)板(ban)形(xing)式(shi)的(de)結(jie)構(gou)，以(yi)達(da)到(dao)平(ping)穩(wen)輸(shu)送(song)的(de)目(mu)的(de)，使(shi)物(wu)料(liao)整(zheng)體(ti)均(jun)勻(yun)受(shou)熱(re)。配(pei)備(bei)在(zai)線(xian)循(xun)環(huan)熬(ao)料(liao)係(xi)統(tong)，鹵(lu)製(zhi)過(guo)程(cheng)中(zhong)需(xu)要(yao)加(jia)入(ru)的(de)調(tiao)味(wei)料(liao)都(dou)加(jia)入(ru)此(ci)係(xi)統(tong)，便(bian)於(yu)調(tiao)味(wei)料(liao)更(geng)換(huan)和(he)更(geng)好(hao)的(de)混(hun)合(he)。提(ti)升(sheng)限(xian)位(wei)裝(zhuang)置(zhi)、baoxiangangdenganquancuoshi。guotiyuwaikezhijianzhuangyoubaowenceng，youliyujieshengnengyuan。shebeizhuangyouwendujiancexitong，shishijiangwenduchuangeikongzhixitong，shixianduiluyewendudejiankong。shusong--將原料自動送入下一個環節
攤涼冷卻--把物料上的油空去，同時把物料攤勻，用電風扇冷卻提升--采用z字形提升機將物料提升到拌料係統
拌料--采用雙底座振動給料器給料，采用筒式拌料機拌料，可使物料均勻的粘料真空包裝--采用鋁箔袋子真空包裝輸送--將物料輸送到自動分選設備
自動選袋--采用用浮水法看看有沒有漲袋的--采用釜
自動選袋--采用用浮水法看看有無破口的
包裝袋清洗--如果時有破口的會有油和鹵汁漏出，造成袋子表麵有油，用清潔劑清洗
包裝袋瀝水--將洗後的袋子放入網兜裏，脫水包裝袋烘幹--用熱風把袋子表麵的水份去除裝箱係統--人工將小袋擺平、計數
